冷凍庫の規格別貯蔵期間
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冷凍食品が消費者にとって便利なのは､長期間保存が利くところでしょう｡
生鮮食品を買ってきた場合､数日で使いきらないと食べられなくなってしまいますが､冷凍食品の保存は､数ｶ月も可能です｡
冷凍食品の保存は､−18度以下とされています｡
冷凍食品を買って､家の冷凍庫のﾌﾘｰｻﾞｰに入れておくと､とても温度を一定に維持し続けることは困難が生じます｡
家庭用冷凍庫は､JIS規格により性能の違いを確認できるようになっています｡
JIS規格の記号は､★の数で4段階に分類されているので､冷凍食品の貯蔵期間と､冷凍庫内の食品温度を､以下に取り上げてみます｡
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