ニチレイフーズ品質管理基準と工場
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調理冷凍食品が初めて発売されたのは、1952年のニチレイフーズからの販売でした。
冷凍食品は半世紀以上も人々の食卓に並び、業務用のみならず、一般家庭用としても日常的に用いられています。
ニチレイフーズでは、冷凍食品のパイオニアとして、品質管理の徹底に力を入れています。
ニチレイフーズ品質管理基準は、発売から56年もの間続けてきた、国内直営工場による、独自の仕組みやルールであり、冷凍食品の品質管理が今も行われています。
ニチレイフーズの冷凍食品は、このニチレイフーズ品質管理基準にいて合格の判定がされたもののみを作っています。
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